才说新编汉语方言大典客语部

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荫豉(豆豉)

所属地区：

广东省梅州市大埔县

语料类型：

客语 - 粤台片 - 梅惠小片 - 大埔（梅州）

腔调/方言点：

大埔

音标：

rhimˋ shiˋ (teuˋ shiˋ)

例句：

头摆人有荫豉带饭包斯算当好，普通时毋系菜头囹、咸冬瓜，斯系咸姜嫲。

例句释义：

从前人带饭包，有豆豉当菜就算很好了，平常不是腌萝卜、咸冬瓜，就是腌生姜。