宋本廣韻: 頁358第44 康熙字典: 頁182第13 辭海: 卷2頁6540第4 GSR: 第531.g 漢語大字典: 卷1頁0597第06

《論語·述而》:子在齊聞韶，三月不知肉味。
《孟子·告子上》:言飽乎仁義也，所以不願人之膏粱之味也；令聞廣譽施於身，所以不願人之文繡也。
《禮記·問喪》:夫悲哀在中，故形變於外也，痛疾在心，故口不甘味，身不安美也。
《荀子·大略》:言味者予易牙，言音者予師曠，言治者予三王。
《說苑·脩文》:韶樂方作，孔子至彼，聞韶三月不知肉味。
《春秋繁露·玉杯》:逆而距之，不若徐而味之。
《韓詩外傳·卷二》:孔子曰：「口欲味，心欲佚，教之以仁；心欲兵，身惡勞，教之以恭；好辯論而畏懼，教之以勇；目好色，耳好聲，教之以義。」 " >
《大戴禮記·哀公問於孔子》:其順之，然後言其喪算，備其鼎俎，設其豕腊，脩其宗廟，歲時以敬祭祀，以序宗族，則安其居處，醜其衣服，卑其宮室，車不雕幾，器不刻鏤，食不貳味，以與民同利，昔之君子之行禮者如此。
《白虎通德論·禮樂》:《南》之為言任也，任養萬物；《味》之為言昧也，昧者，萬物老衰，禁者萬物禁藏，侏離者萬物微離地而生。
《新書·脩政語上》:故使人味食，然後食者，其得味也多；若使人味言，然後聞言者，其得言也少。
《新序·刺奢》:食我以糲餐者，季豈不能具五味哉！ " >
《揚子法言·吾子卷第二》:棄常珍而嗜乎異饌者，惡睹其識味也？ " >
《中論·治學》:大樂之成，非取乎一音；嘉膳之和，非取乎一味；聖人之德，非取乎一道。
《孔子家語·問禮》:即安其居，以綴恩義，卑其宮室，節其服御，車不雕璣，器不彫鏤，食不二味，心不淫志，以與萬民同利。
《論衡·幸偶》:蒸穀為飯，釀飯為酒，酒之成也，甘苦異味；飯之熟也，剛柔殊和。
《太玄經·竈》:次六，五味龢，調如美如，大人之饗。
《孔叢子·連叢子下》:於是甘貧味道，研精《墳》、《典》，十餘年間，會徒數百。
《墨子·七患》: " >
《莊子·齊物論》:民食芻豢，麋鹿食薦，蝍且甘帶，鴟鴉耆鼠，四者孰知正味？ " >
《道德經》:五色令人目盲；五音令人耳聾；五味令人口爽；馳騁田獵，令人心發狂；難得之貨，令人行妨。
《列子·天瑞》:故有生者，有生生者；有形者，有形形者；有聲者，有聲聲者；有色者，有色色者；有味者，有味味者。
《鶡冠子·夜行》:五行業也，五政道也，五音調也，五聲故也，五味事也，賞罰約也。
《文子·道原》:布德不溉，用之不勤，視之不見，聽之不聞，無形而有形生焉，無聲而五音鳴焉，無味而五味形焉，無色而五色成焉，故有生於無，實生於虛。
《文始真經·六匕》:五物可以養形，無一物非吾之形；五味可以養氣，無一物非吾之氣。
《韓非子·二柄》:故越王好勇，而民多輕死；楚靈王好細腰，而國中多餓人；齊桓公妒而好內，故豎刁自宮以治內，桓公好味，易牙蒸其子首而進之；燕子噲好賢，故子之明不受國。
《管子·揆度》:其在味者，醉辛鹹苦甘也。
《孫子兵法·兵勢》:味不過五，五味之變，不可勝嘗也。
《六韜·三疑》:淫之以色，啗之以利，養之以味，娛之以樂。
《三略·上略》:夫將帥者，必與士卒同滋味，而共安危，敵乃可加：故兵有全勝，敵有全因。
《淮南子·齊俗訓》:今屠牛而烹其肉，或以為酸，或以為甘，煎熬燎炙，齊味萬方，其本一牛之體。
《呂氏春秋·不苟》:內史廖對曰：「戎人不達於五音與五味，君不若遺之。」 " >
《尹文子·大道上》:五色、五聲、五臭、五味，凡四類，自然存焉天地之間，而不期為人用。
《鄧析子·無厚》:君子并物而錯之，兼塗而用之，五味未嘗，而辨於口。
《史記·殷本紀》:阿衡欲奸湯而無由，乃為有莘氏媵臣，負鼎俎，以滋味說湯，致于王道。
《春秋左傳·僖公三十年》:冬，王使周公閱來聘，饗有昌歜，白，黑，形鹽，辭曰，國君文足昭也，武可畏也，則有備物之饗，以象其德，薦五味，羞嘉穀，鹽虎形，以獻其功，吾何以堪之。
《逸周書·大聚解》:鄉立巫醫，具百藥以備疾災，畜百草以備五味，立勤人以職孤，立正長以順幼，立職喪以卹死，立大葬以正同，立君子以脩禮樂，立小人以教用兵，立鄉射以習和容。
《國語·吳語》:飲食不致味，聽樂不盡聲，求以報吳，愿以此戰。
《晏子春秋·景公夜聽新樂而不朝晏子諫》:酒醴之味，金石之聲，願夫子無與焉。
《吳越春秋·勾踐二十一年》:大夫側席而坐，不御五味，不答所勸。
《越絕書·請糴內傳》:胥聞越王句踐罷吳之年，宮有五灶，食不重味，省妻妾，不別所愛，妻操斗，身操概，自量而食，適饑不費，是人不死，必為國害！ " >
《戰國策·應侯失韓之汝南》:秦以為不然，以告蒙傲曰：「今也，寡人一城圍，食不甘味，臥不便席，今應侯亡地而言不憂，此其情也？」 " >
《鹽鐵論·通有》:庖宰烹殺胎卵，煎炙齊和，窮極五味，則魚肉不足食也。
《列女傳·周室三母》:古者婦人妊子，寢不側，坐不邊，立不蹕，不食邪味，割不正不食，席不正不坐，目不視於邪色，耳不聽於淫聲。
《春秋穀梁傳·襄公二十四年》:大侵之禮，君食不兼味，台榭不塗，弛侯，廷道不除，百官布而不制，鬼神禱而不祀，此大侵之禮也。
《漢書·敘傳上》:故曰：慎修所志，守爾天符，委命共己，味道之腴，神之聽之，名其舍諸！ " >
《前漢紀·高祖皇帝紀三》:食不重味。
《東觀漢記·黃香》:況舉孝廉，貧無奴僕，香躬親勤苦，盡心供養，冬無蔥被，而親極滋味。
《後漢書·南蠻西南夷列傳》:味旨，則以遺其君，君喜而賞其父。
《穆天子傳·卷二》:亓味中麋冑而滑。
《周禮·天官冢宰》:凡療瘍，以五毒攻之，以五氣養之，以五藥療之，以五味節之。

基本解释

基本字义

1. 舌头尝东西所得到的感觉：～觉。～道（亦指兴趣）。滋～。
2. 鼻子闻东西所得到的感觉：气～。香～儿。
3. 情趣：趣～。兴～。意～。津津有～。
4. 体会，研究：体～。耐人寻～。
5. 量词，指中草药的一种：五～药。

汉英互译

gout　　　sapidity　　　sapor

方言集汇

• 粤语：mei6
• 客家话：[梅县腔] mi5 [宝安腔] mui3 [客英字典] mui3 mi5 [东莞腔] mui5 [客语拼音字汇] mi4 mui4 [海陆丰腔] mui6 [沙头角腔] mui5 [台湾四县腔] mui5 [陆丰腔] mui6
• 潮州话：bhi7

详细解释

• 味 wèi

〈名〉

1. (形声。从口,未声。本义:滋味)
2. 同本义 [taste]
   1. 味,滋味也。——《说文》
   2. 以五味五谷五药养其病。——《周礼·疾医》
   3. 味者,气之父母也。——《鹖冠子·泰录》
   4. 五味六和十二食。——《礼记·礼运》
   5. 一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
   6. 其味皆苦。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》
   7. 味亦苦。
   8. 味苦而微辛。
3. 又如:味如嚼蜡(比喻诗文枯燥,读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味)
4. 食物 [food]
   1. 食不二味,坐不重席。——《韩非子》
5. 体味;体会 [savor]。如:味精(体味精深)
6. 佛教语。六尘之一 [one of sensual pleasure]。如:味尘(佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性,故谓味尘)
7. 旨趣;意义 [tone]。如:情味(情调意味);韵味(含蓄的意味);味况(情味和情状);味外味(文字言辞之外的意境、情味)
8. 气味 [smell;odor]。如:茉莉花的香味

词性变化

• 味 wèi

〈动〉

1. 辨别滋味;品尝 [distinguish the flavour of]。如:品味(品尝);味赏(玩味欣赏)
2. 用心通过阅读和思考、观察和实验求得知识 [study]。如:味览(用心细览)

• 味 wèi

〈量〉——用于中药配方药物的一种为一味

1. 1. 加入几味祛风的药。——《儒林外史》

-才哥威武- English

taste, smell, odor; delicacy

味
wèi
【名】
(形声。从口,未声。本义:滋味)
同本义〖taste〗
味,滋味也。——《说文》
以五味五谷五药养其病。——《周礼·疾医》
味者,气之父母也。——《鹖冠子·泰录》
五味六和十二食。——《礼记·礼运》
一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
其味皆苦。——明·刘基《诚意伯刘文成公文集》
味亦苦。
味苦而微辛。
又如:味如嚼蜡(比喻诗文枯燥,读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味)
食物〖food〗
食不二味,坐不重席。——《韩非子》
体味;体会〖savor〗。如:味精(体味精深)
佛教语。六尘之一〖oneofsensualpleasure〗。如:味尘(佛教谓六尘之一。谓饮食之五味能使人起贪欲而污真性,故谓味尘)
旨趣;意义〖tone〗。如:情味(情调意味);韵味(含蓄的意味);味况(情味和情状);味外味(文字言辞之外的意境、情味)
气味〖smell;odor〗。如:茉莉花的香味

味
wèi
【动】
辨别滋味;品尝〖distinguishtheflavourof〗。如:品味(品尝);味赏(玩味欣赏)
用心通过阅读和思考、观察和实验求得知识〖study〗。如:味览(用心细览)
味
wèi
【量】
——用于中药配方药物的一种为一味
加入几味祛风的药。——《儒林外史》

味道
wèidao
〖taste;flavor〗∶滋味
樱桃的味道真好
〖savor〗∶意味;趣味
这首诗写得有点味道
〖reason〗∶体味道理
味道守真
;体味道的哲理
味感
wèigǎn
〖taste〗辨别味道的能力
味精,味素，味之素
wèijīng,wèisù,wèizhīsù
〖monosodiumglutamate;gourmetpowder〗调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味
味觉
wèijué
〖taste;gustatorysensation〗味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉,由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成
味蕾
wèilěi
〖tastebud〗舌、软腭、咽等处粘膜上皮内的味觉感受器
味美思
wèiměisī
〖vermouth〗即苦艾酒。一种以苦艾等香草加味的白葡萄酒,通常于餐前饮用
味同嚼蜡
wèitóngjiáolà
〖itislikechewingwax—insipid;asdryassawdust〗形容没有味道,多指文章或言语乏味,毫无生气和感染力

[①]［wèi］

［《廣韻》無沸切，去未，微。］

(1)物质使舌头得到某种味觉的特性。

(2)指物质使鼻子得到某种嗅觉的特性。

(3)辨味；尝味。

(4)吃；进食。

(5)菜肴；食物。

(6)体味；体会。

(7)旨趣；意义。

(8)量词。中药配方，药物的一种叫一味。有时亦用于菜肴。

(9)佛教语。六尘之一。

[②]［mèi］

［《集韻》莫佩切，去隊，明。］

(1)光泽。

(2)古代西方少数民族乐名。

[ 上古音 ]：物部明母,mu?t
[ 广　韵 ]：無沸切,去8未,wèi,止合三去微明
[ 平水韵 ]：去声五未
[ 唐　音 ]：*miə̀i
[ 国　语 ]：wèi
[ 粤　语 ]：mei6
[ 闽南语 ]：bi7

taste, smell, odor; delicacy