说文解字

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飴

拼音：

yí

部首：

食

徐铉反切：

與之切

原文

米糱煎也。从食台聲。

原图

段玉裁注

米糱煎者也。者字今補。米部曰。糱、芽米也。火部曰。煎、𤎅也。以芽米𤎅之爲飴。今俗用大麥。釋名曰。餳、洋也。煑米消爛洋洋然也。飴、小弱於餳。形怡怡也。內則曰。飴蜜以甘之。从𠊊。台聲。与之切。一部。