〔古文〕𡪤𡨧𠈾《唐韵》作亥切《集韵》《韵会》《正韵》子亥切，𠀤哉上声。《说文》官称。《玉篇》治也。《增韵》主也。《周礼·天官》立天官冢宰，使帅其属掌邦治。《注》冢，大也。又大宰，掌建邦之六典，以佐王治邦国。《注》大宰，治官之长，兼总六官也。大宰之副贰曰小宰。又有宰夫之职，掌治朝之法。《郑注》宰夫，主诸臣万民之复逆，故诗人重之，曰家伯维宰。　又《周礼·地官》有里宰，掌比其邑之众寡，与其六畜兵器。　又家臣之长曰宰。《诗·小雅》诸宰君妇。《注》诸宰，家宰也。　又《广韵》制也。《正字通》为事物主也。《史记·礼书》宰制万物，役使羣动。《荀子·正名篇》心者，道之主宰。　又屠也，烹也。主膳羞者曰膳宰，亦曰庖宰。《前汉·𨻰平传》里中社，平为宰。平曰：使平得宰天下，亦如此肉。《颜师古注》主切割肉也。又姓。周大夫宰孔之后，以官为氏，周宰咺，汉宰直。又宰父，复姓。　又叶子里切，音挤。《诗·大雅》疚哉冢宰。叶纪止里。　又《说文》宰辠，人在屋下执事者。从宀从辛。辛，辠也。○按《周官》大小邑宰，皆由贤能升进。从辛训辠，泥，不可从。