古汉语字典

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糟

zāo
①<名>酒渣。屈原《漁夫》：「眾人皆醉，何不餔其～而啜其醨。」
②<動>用酒和糟醃製食品。《晉書·孔群傳》：「公不見肉～醃。更堪久邪。」【糟糠】⒈酒糟和糠皮，指粗劣的食物。⒉貧賤時共患難的妻子。【糟粕】酒渣，比喻廢物，與「精華」相對。