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煎
jiān
①<動>熬；煮。蘇武《豆粥》：「帳下烹～皆美人。」
②<動>焙；把食物放在有油的鍋熨熟。賈思勰《齊民要術·餅炙》：「手團作餅，膏油～。」
③<動>使痛苦；折磨。《孔雀東南飛》：「恐不任我意，逆以～我懷。」
①<動>熬；煮。蘇武《豆粥》：「帳下烹～皆美人。」
②<動>焙；把食物放在有油的鍋熨熟。賈思勰《齊民要術·餅炙》：「手團作餅，膏油～。」
③<動>使痛苦；折磨。《孔雀東南飛》：「恐不任我意，逆以～我懷。」