宋本廣韻: 頁508第12 康熙字典: 頁1282第01 辭海: 卷1頁3512第03 GSR: 第806.t 漢語大字典: 卷6頁3578第09

《禮記·郊特牲》:大饗，君三重席而酢焉。
《荀子·樂論》:至於眾賓，升受、坐祭、立飲，不酢而降；隆殺之義辨矣。
《說苑·脩文》:聖人作為鞉鼓控揭塤箎，比六者德音之音，然後鐘磬竽瑟以和之，然後干戚旄狄以舞之；此所以祭先王之廟也，此所以獻酢酳之酬也，所以官序貴賤各得其宜也，此可以示後世有尊卑長幼之序也。
《白虎通德論·五刑》:禮不及庶人者，謂酬酢之禮也。
《孔子家語·相魯》:獻酢既畢，齊使萊人以兵鼓謲，劫定公。
《列仙傳·酒客》:有過而逐之，主人酒常酢敗。
《管子·侈靡》:功未成者，不可以獨名，事未道者，不可以言名，功成然後可以獨名，事道然後可以言名，然後可以承致酢，先其士者之為自犯，後其民者之為自贍。
《淮南子·主術訓》:故古之為金石管弦者，所以宣樂也；兵革斧鉞者，所以飾怒也；觴酌俎豆，酬酢之禮，所以效善也；衰絰菅屨，辟踴哭泣，所以諭哀也。
《史記·樂書》:此所以祭先王之廟也，所以獻酬醻酢也，所以官序貴賤各得其宜也，此所以示後世有尊卑長幼序也。
《國語·魯語下》:祭悼子，康子與焉，酢不受，徹俎不宴，宗不具不繹，繹不盡飫則退。
《列女傳·魯季敬姜》:祭悼子，康子與焉，酢不受，徹俎不讌，宗不具不繹，繹不盡飲則退。
《詩經·楚茨》:報以介福、萬壽攸酢。
《尚書·顧命》:太保受同，降，盥，以異同秉璋以酢。
《周易·繫辭上》:顯道神德行，是故可與酬酢，可與祐神矣。
《周禮·秋官司寇》:王禮再祼而酢，饗禮九獻，食禮九舉，出入五積，三問三勞。
《儀禮·士昬禮》:婦酢舅，更爵，自薦；不敢辭洗，舅降則闢於房；不敢拜洗。
《焦氏易林·小過之》:行作不利，酒酢魚餒，眾莫貪嗜。
《說文解字·艸部》:菹：酢菜也。
《爾雅·釋詁》:酬，酢，侑，報也。
《釋名·釋飲食》:血䐄，以血作之，增有酢豉之味，使甚苦以消酒也。
《方言·第五》:甑，自關而東謂之甗，或謂之鬵，或謂之酢餾。
《急就篇》:蕪荑鹽豉醯酢醬。
《傷寒論·平脈法》:上焦不歸者，噫而酢吞；中焦不歸者，不能消穀引食；下焦不歸者，則遺溲。

基本解释

基本字义

1. 客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。

方言集汇

• 粤语：cou3 zaa3 zok6
• 客家话：[台湾四县腔] cu5 cok7 [客英字典] cok7 cih5 [海陆丰腔] cu5 cok7 [宝安腔] cok7 | cu5 [梅县腔] cok7

详细解释

• 酢 cù

〈名〉

1. (经传多借为酬醋字)
2. 调味用的酸味液体。也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器)
3. 酸味 [acidity]。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

词性变化

• 酢 cù

〈动〉

1. 变酸,腐败 [turn acid]
   1. 主人酒常酢败。——《列仙传》
2. 另见 zuò

English

toast one's host with wine; to express juice by pressing

酢
cù
【名】
(经传多借为酬醋字)
调味用的酸味液体。也作“醋”〖vinegar〗。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛着醋的容器)
酸味〖acidity〗。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

酢
cù
【动】
变酸,腐败〖turnacid〗
主人酒常酢败。——《列仙传》
另见zuò

[①]［zuò］

［《廣韻》在各切，入鐸，從。］

亦作“醋2”。

(1)以酒回敬主人。

(2)报答；应对。

(3)报祭，谢神的祭祀。

(4)通“詐”。参见“酢僞”。

[②]［cù］

［《集韻》倉故切，去莫，清。］

(1)同“醋”。

(2)酸涩。

[ 上古音 ]：铎部从母,dzak
[ 广　韵 ]：在各切,入19鐸,zuó,宕開一入唐從
[ 平水韵 ]：入声十药
[ 粤　语 ]：cou3zaa3zok6

想了解更多的汉字演变内容，可访问汉字叔叔 ，一位令人尊敬的老外！