康熙字典: 頁1031第38 漢語大字典: 卷5頁3210第14

基本解释

基本字义

（葷）

1. 肉食：～菜。～素。吃～。开～。
2. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
3. 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了～字儿。===汉英互译===

相关词语

素

方言集汇

• 粤语：fan1

详细解释

• 荤

葷 hūn〈名〉

1. (形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)
2. 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]
   1. 荤,臭菜也。——《说文》
   2. 荤,辛菜也。——《苍颉篇》
   3. 膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”
   4. 膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”
   5. 然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》
   6. 唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
3. 又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
4. 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 [meat or fish diet]。如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)
5. 另见 xūn

-才哥威武- English

meat diet; strong smelling

荤
葷
hūn
【名】
(形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)
同本义〖aacridandstrong-smellingvegetable〗
荤,臭菜也。——《说文》
荤,辛菜也。——《苍颉篇》
膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注:“姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
又如:荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对〖meatorfishdiet〗。如:荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与牛羊肉)
另见xūn

荤菜
hūncài
〖meatdishes〗∶有肉的菜;有辛味的蔬菜
〖aacridandstrong-smellingvegetable〗∶同“荤”
荤腥
hūnxīng
〖meatorfish〗鱼、肉等食品
荤油
hūnyóu
〖lard〗猪的脂肪

荤
葷
xūn
另见hūn

荤粥
Xūnzhōu
〖Xunyunationality〗中国古代北方的一个部族

[①]［hūn］

［《廣韻》許云切，平文，曉。］

“焄2”的被通假字。“荤1”的繁体字。亦作“蔒1”。

(1)指辛味的菜。如：葱、蒜、韭、薤之类。

(2)指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对。

[②]［xūn］

［《廣韻》許云切，文平，曉。］

“荤2”的繁体字。亦作“蔒2”。

见“葷2粥”、“葷2允”。

[ 平水韵 ]：上平十二文
[ 粤　语 ]：fan1