宋本廣韻: 頁96第17 康熙字典: 頁678第01 辭海: 卷8頁5440第1 GSR: 第573.f 漢語大字典: 卷3頁2217第09

《戰國策·張儀說秦王》:出其父母懷衽之中，生未嘗見寇也，聞戰頓足徒裼，犯白刃，蹈煨炭，斷死於前者比是也。
《後漢書·董卓列傳》:三年，使謁者僕射裴茂詔關中諸將段煨等討李傕，夷三族。
《說文解字·火部》:煨：盆中火。

基本解释

基本字义

1. 在带火的灰里烧熟东西：～白薯。
2. 用微火慢慢地煮：～牛肉。

方言集汇

• 粤语：wui1
• 客家话：[梅县腔] voe.1 [海陆丰腔] woi1 [宝安腔] woi1 [陆丰腔] woi1 [东莞腔] wui5 [台湾四县腔] woi1 [客语拼音字汇] voi1 [客英字典] voi1

详细解释

• 煨 wēi

〈名〉

1. (形声。从火,畏声。本义:火盆中的火) 同本义 [fire]
   1. 煨,盆中火也。——《说文》
   2. 热灰谓之煻煨。——《通俗文》
   3. 一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明· 罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
2. 又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)

词性变化

• 煨 wēi

〈动〉

1. 用文火烧熟或加热 [stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
2. 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 [roast in fresh cinders]。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
3. 烘干 [heaten]。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
4. 焚烧 [burn]。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
5. 中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分 [roast in ashes]。如:煨木香

-才哥威武- English

to stew, simmer

煨
wēi
【名】
(形声。从火,畏声。本义:火盆中的火)同本义〖fire〗
煨,盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明·罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)

煨
wēi
【动】
用文火烧熟或加热〖stew〗。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
把生的食物放在火灰里慢慢烤熟〖roastinfreshcinders〗。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
烘干〖heaten〗。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
焚烧〖burn〗。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分〖roastinashes〗。如:煨木香

煨烤
wēikǎo
〖roast〗用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤
把土豆放在热灰里煨烤
煨热
wēirè
〖veryintimate〗亲昵;温存
那婆娘不达时务,指望煨热老公,重做夫妻。——明·冯梦龙《警世通言》

[①]［wēi］

［《廣韻》烏恢切，平灰，影。］

亦作“燰1”。

(1)热灰。

(2)把生的食物放在带火的灰里使烧熟。

(3)烹饪法。用微火慢慢地煮。

(4)焚烧。

(5)中药制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在锅里炒热的滑石粉中加热至外皮焦黄为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。

[ 广　韵 ]：烏恢切,上平15灰,wēi,蟹合一平灰影
[ 平水韵 ]：上平十灰
[ 粤　语 ]：wui1